肥胖的定义
由于人体脂质代谢紊乱，或进食营养物质超过消耗量，使机体脂质储存增多，体重超过正常值20%以上，也就是营养过剩、机体内的热量的摄入大于消耗成为肥胖病。体脂（身体脂肪）过量、病理的损害、与脂肪的分布比例直接相关。影响到病理的主要是腹部、胸部的肥胖，因此腹部肥胖是减肥的主要目标

肥胖的原因
肥胖的成因与遗传、行为因素—运动不足、生活方式、教育水平和社会经济地位等方面有一定关系。肥胖时的代谢与内分泌变化：随着年龄的增长，代谢率一般呈下降趋势，同龄女性低于男性，传统的研究者认为肥胖者基础代谢率低，实际上大多数肥胖者基础代谢率不变，少数可略偏低，但无甲减征象，这些人无论是坐、立或步行时消耗能量较少，因此所需热量也较少，进食也较少，这可能与遗传因素有关。肥胖者运动时生长激素增加量比瘦者少，因此运用脂肪较少。能量消耗的正常范围：成年人每天约6270—25080KJ。30岁以后的中年人每年平均降低基础代谢率1—2%，如原来基础代谢率（BMI）为2800单位的男性到35岁时减少到约140—280单位，以此推算，假使他维持相同的活动量，每天大约要少吃半碗饭才能维持体重，否则体重就会增加。

肥胖症临床表现
肥胖：面、腹、大腿等胖，单纯性肥胖无伴随症状
虚症肥胖：多伴畏热多汗，易疲劳，不能承受体力劳动，头痛头晕，心慌气短，腹胀，下肢浮肿等。

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